أصابع الشوكولاة

موضوع: أصابع الشوكولاة السبت 19 يوليو 2008, 3:33 am

اصابع الشكولاته

المقادير:

2/1 1 كوب (200غ) من الطحين2/1 ملعقة طعام من البايكنغ باودر4/1 كوب (50غ) من السكر75غ من الزبدةبيضة واحدة100غ من تغليفة الشوكولاته زبدة لدهن الصينية وورق ماص للدهون

طريقة التحضير:

1 - أخلطي الطحين والبايكنغ باودر، ثـم انخلي هذا المزيج في وعاء الخلاط. رشّي السكر فوق مزيج الطحين
.2 - إجعلي الزبدة قطعاً صغيرة واخلطيها مع الطحين. أخفقي البيضة حتى تتكثف، ثـم أضيفيها إلى مزيج الزبدة والطحين
.3 - أخلطي كل المقادير بالخلاط جيداً، ثـم ادعكيها بيديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة ملساء. أتركي العجينة جانباً لمدة ساعة حتى تختمر
.4 - سخّني الفرن بدرجة 200 مئوية. إدهني الصواني بالزبدة وغطّيها بورق ماص للدهون
.5 - إدعكي العجينة في شكل لفافة سميكة، ثـم قطّعيها قطعاً بقياس 5 سنتم للقطعة الواحدة ضعيها في الصواني الجاهزة
.6 - أدخلي الصواني إلى الفرن (الطبقة الوسطى) بمعدل 15 دقيقة للصينية الواحدة حتى يسمر لونها، ثـم ضعيها فوق رف مسلّك حتى تبرد
.7 - ذوّبـي تغليفة الشوكولاته على نار هادئة فوق قدر من الماء
.8 - غمّسي جانبَـي كل قطعة بسكويت بالشوكولاته المذوبة. ضعي أصابع الشوكولاته فوق ورق ماص حتى تجف الشوكولاته وتتجمد

تسلمي على هالحلى يالحلى

لاتحرمينا هالاكلات

خخخخخخخخخخ

اتوقع بنسميك

((شيف المنتدى))

وش رايكـ

ههههههههههههه

يسلموووووووو عاشقة ع المرور

والله لقب حلو
هههه